TRADICIONES EN AGUA BLANCA
La mayoría de la población profesa la religión católica, siendo la población con otro tipo de religión. Actualmente el municipio cuenta con dos iglesias una que se encuentra en la cabecera municipal, la cual es al parroquia y la cual se termino de construir el día 1ro. de enero de 1890. Otra se encuentra en San Pedrito y la cual conserva los restos del Coronel Germán Gutiérrez, hombre ilustre.
También cuenta con seis capillas, ubicadas en diferentes comunidades del municipio:
Capilla de San Juan de los Lagos | Ejido Milpa Vieja, Hgo. |
Capilla de la Virgen de Guadalupe | Ejido Agua Blanca, Hgo. |
Capilla Señor de las Maravillas | Ranchería Chichicaxtle |
Capilla "sin nombre" | Hacienda de Apulco |
Capilla San Bartolomé Apóstol | Ejido Palizar |
Capilla Ntra. Señora de los Dolores | Ranchería Xuchitl, Hgo. |
Todas las capillas e iglesias pertenecientes a la diócesis de Tulancingo, Hgo., oficiadas por el presbítero Alfonso Vega Sánchez ordenado el 12 de abril de 1952 en Santa Fe, Nuevo México, USA.
También se cuenta con un templo Pentecostés, en la ranchería de Chichicaxtle, cuyo encargado es el Sr. Gabriel Jarrillo Hernández.
Dentro de la comida típica de este municipio, prevalecen principalmente los antojitos mexicanos como son: tamales, tlacoyos, quesadillas de diferente relleno, enchiladas, morelianas, tacos, sopes, estos antojitos van acompañados ya sea de pulque, aguardiente atoles de diferentes sabores, aguas de frutas y refrescos.
En la comida tradicional se pueden enumerar diferentes platillos como son el arroz, el mole de guajolote, las carnitas, la barbacoa, el consomé de carnero, espagueti, ensalada de verduras, acompañados estos de platillos de variedad de salsas, ya sea borracha, de chinicuil, mora, chiltepin, verde, guacamole, generalmente este tipo de comida se da en los eventos sociales.
Dentro de la comida diaria se sirve sopa de pasta, sopa de verduras, cremas. Como platillo fuerte: carnes en diferentes maneras de guisar y la mayoría de la gente consume los frijoles y salsas, acompañado todo esto de las tortillas de maíz hechas en casa.
Al año 2000 de acuerdo al XII Censo General de Población y Vivienda del INEGI, el porcentaje de población de 5 años y más que práctica la religión católica es del 96 % y el 4 % practica otras como se muestra en el cuadro siguiente:TOTAL MUNICIPAL | 7,469 |
CATÓLICA | 7,196 |
PROTESTANTES Y EVANGÉLICAS | 140 |
PENTECOSTÉS Y NEOPENTECOSTÉS |
44 |
OTRAS EVANGÉLICAS | 96 |
BÍBLICAS NO EVANGÉLICAS | 16 |
TESTIGOS DE JEHOVÁ | 16 |
OTRAS RELIGIONES | 9 |
SIN RELIGIÓN | 39 |
NO ESPECIFICADO | 69 |
(01775) 7-55-16-66