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3er Festival del Hongo Silvestre se
confirma en Acaxochitlán los días 16 y 17 de agosto del 2014
Acaxochitlán, Hgo., 7 de agosto de 2014.-
La presidencia Municipal de Acaxochitlán, en coordinación con
diferentes instituciones de la Sociedad Civil y Académicas como el Laboratorio de Etnobotánica de la Universidad Autónoma
del Estado de Hidalgo, organizarán el próximo 16
y 17 de agosto el 3er Festival del Hongo, en el que destaca la
presencia de mujeres recolectoras de hongos de diferentes
comunidades indígenas del municipio, quienes expondrán una muestra
gastronómica el primer día del 3er Festival del Hongo Silvestre.
Conferencias, talleres, ceremonias tradicionales, participación
musical de diversas agrupaciones, que gracias a la coordinación con
la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, y a través del
Patronato Universitario será posible la presentación de grupos como:
el Trio de la UAEH “Cantar Huasteco”, Cuarteto de Guitarras
Montebello, Tere Sandoval entre otros, cerrando el primer día con
una callejoneda con la presencia de la Tuna universitaria “Azul y
Plata”, así mismo dentro del marco de la Feria de la Flor y la
manzana el día 16 se contara con la presencia de 5 tríos huastecos
de diferentes regiones, quienes cerraran con la tradicional
huapangueada que terminara por la madrugada del día domingo.
Fotos archivo Hidalguía 2° Festival del Hongo (2013)
Para el
17 de agosto,
segundo día del tan esperado festival, iniciará un paseo
micológico en los bosques de Acaxochitlán, se realizará un taller
demostrativo de identificación de especies, visitas guiadas,
conferencias, elenco artístico y sobre todo un concurso con escuelas
de gastronomía de estado de Hidalgo, quienes presentarán platillos
preparados con hongos silvestres.
El 3er Festival del Hongo Silvestre Acaxhochitlán, se cerrará con
broche de oro con la compañía de Danza Folclórica UAEH “Toltecayotl”
y el Mariachi Cultural de la UAEH, entre otros grupos más.
Conocimientos de hongueras y biólogos unidos
gastronómicamente
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