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Superó expectativas el 3er Festival del Hongo Silvestre Acaxochitlán
Por Luis Felipe López
Monroy
Acaxochitlán, Hgo., 17 de agosto de 2014.-
"Un gran
éxito", así fue catalogado por los asistentes el Tercer Festival del
Hongo en Acaxochitlán, celebrado los días 16 y 17 del presente.
Erick Sosa Campos Foto cortesía Municipio
Acaxochitlán
Erick
Sosa Campos, presidente constitucional de este municipio, así como
personal de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH),
Universidad Autónoma de México (UNAM), Red Ciudadana por
Acaxochitlán, de las secretarías de Turismo federal y estatal; y
empresarios se sumaron a los trabajos para que este evento fuera
mejor que las dos versiones anteriores.
Sosa
Campos dijo que gracias a la suma de voluntades de las instituciones
que participaron en la organización del 3er Festival del Hongo, éste
logró atraer a mucha gente de distintos lugares, lo cual generó una
importantísima derrama económica para los habitantes de la región.
-La mezcla
de sabores, gastronomía, caminata micológica, tradición e
identidad, tienen como finalidad dar a conocer algunas riquezas que
tenemos en Acaxochitlán, que propios y extraños valoren y disfruten
todo los los tesoros del municipio-
aseveró Erick Sosa
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Foto cortesía de Mari Martínez
Leticia
Romero Bautista, presidenta del comité organizador del festival,
investigadora de la UAEH, agradeció el apoyo para realizar tan
esperado evento y se comprometió a seguir trabajando en pro de la
riqueza natural que tiene Acaxochitlán.
Dra.
Leticia Romero Bautista
Ing. Fulgencio Vargas Vargas
Hotel La Terraza, donde hospedarse...
... Enamorarte, tienda de aresanías!
El
3er Festival del Hongo Silvestre
estuvo
enriquecido con talleres de elaboración de xochimapales, de
preparación de hongos, de manualidades; exposición de hongos
silvestres y venta de artesanías, presentación de zanqueros,
titiretero de la UAEH, grupo de cuerdas “Raíces”, presentación de la
compañía de circo contemporáneo “Totem”, muestra y concurso
gastronómico de hongos silvestres, huapangueada; charlas con temas
relacionados al valor nutrimental y medicinal de los hongos,
concursos gastronómicos de hongos y una caminata en los bosques de
Ecocampamentos Tzacuala; entre otras actividades artísticas y
culturales.
Minerva Rosales
Primer Lugar: ICATHI con sus "Escalopas con Hongos"
Los jueces...
Foto cortesía Municipio Acaxochitlán
Sin duda, este festival
que dejó una gran huella, será un gran reto para que Erick Sosa lo
supere en la próxima edición.
3er Festival del Hongo Silvestre se confirma en Acaxochitlán los
días 16 y 17 de agosto del 2014
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gastronómicamente
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